譚鴨血（承德元寶街店）

圍爐而坐皆需暖，無(wú)關(guān)四季熱與寒，只要能與家人朋友歡聚一年四季皆可火鍋，說(shuō)到火鍋就不得不說(shuō)“譚鴨血”這一火鍋品牌。

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　　譚鴨血，作為鴨血火鍋的先行者，一直努力于打破常規(guī)，在研制創(chuàng)新的道路上一往無(wú)前，創(chuàng)新的有料鍋底，不僅有顏，更有料!打破了傳統(tǒng)方式，將鴨血作為底料，鴨血本味鮮美，老幼婦孺皆愛(ài)食之。并在鍋底輔以其他鹵味食材，摒棄了傳統(tǒng)骨湯而創(chuàng)新型使用老鷹茶湯底，其味不減反增，鮮香更健康，解油去膩，不上火。

　2018年，品牌力持續(xù)爆發(fā)，布局全國(guó)，謀動(dòng)海外，組建華北、華東、華南、西北及海年分公司，專(zhuān)心、專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注火鍋領(lǐng)域，加大譚鴨血老火鍋的品牌影響力。

　　2022年承德雙灤區(qū)鼎盛元寶街譚鴨血老火鍋門(mén)店開(kāi)業(yè)，店內(nèi)統(tǒng)一的裝修風(fēng)格，以紅色為主調(diào)，紅桌紅椅紅燈籠，店內(nèi)彌漫著濃濃的中國(guó)風(fēng)色彩。

　　考慮到日后門(mén)店的統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理，譚鴨血元寶街店與誠(chéng)越慧泰合作，誠(chéng)越慧泰提供信息化支持，上線(xiàn)財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)、餐飲管理系統(tǒng)、會(huì)員管理系統(tǒng)、智慧餐廳。

　　1、智慧餐廳：掃碼點(diǎn)餐及“桌邊付”功能的上線(xiàn)，進(jìn)一步優(yōu)化餐廳服務(wù)流程，提高餐廳翻臺(tái)率，提升食客消費(fèi)滿(mǎn)意度。

　　2、會(huì)員管理系統(tǒng)：在CRM營(yíng)銷(xiāo)方面，會(huì)員管理系統(tǒng)打通，會(huì)員管理系統(tǒng)的導(dǎo)流包括會(huì)員儲(chǔ)值都擴(kuò)大了消費(fèi)者權(quán)益在自營(yíng)外賣(mài)的使用范圍。

　　3、聚合外賣(mài)：主流外賣(mài)平臺(tái)對(duì)接，餐廳同時(shí)接受來(lái)自多個(gè)平臺(tái)的外賣(mài)訂單，提高訂單處理效率，規(guī)避用餐高峰期丟單，漏單情況發(fā)生。

　　4、廚房管理系統(tǒng)：實(shí)現(xiàn)門(mén)店后廚無(wú)紙化，可視化管理，實(shí)現(xiàn)前廳后廚高效聯(lián)動(dòng)，同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)化了點(diǎn)單和出餐流程，提高了客戶(hù)滿(mǎn)意度。