客戶名稱：蝦總管(3家直營店)多家加盟店

　　客戶業(yè)態(tài)：火鍋

　　客戶需求：會員管理、報表分析、生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)化、采購存庫管理、連鎖配送等

　　解決方案：餐飲管理系統(tǒng)、會員系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)、數(shù)據(jù)決策分析等

　　蝦總管隨著公司的發(fā)展擴(kuò)大，直營店和加盟店的不斷增加，從基礎(chǔ)的POS收銀、CRM會員體系、門店庫存等系統(tǒng)，再到供應(yīng)鏈、財務(wù)、跨區(qū)域門店連鎖管理、精細(xì)化運(yùn)營、數(shù)據(jù)決策分析等，誠越慧泰為蝦總管搭建了完整的數(shù)字化一站式閉環(huán)解決方案，幫助蝦總管火鍋在降本提效上有了大大的提升。

　　重塑會員體系

　　會員體系是是當(dāng)代連鎖企業(yè)的根基。餐飲企業(yè)開展的一系列營銷活動都是圍繞會員展開。從會員的拓展，到會員的的穩(wěn)固，再到會員忠誠度的培養(yǎng)，從而將整個會員周期覆蓋，使得會員量只增不減，自然企業(yè)的營銷活動就會有序有效地開展。因此，一個好的會員營銷系統(tǒng)就顯得尤為重要。

　　蝦總管通過餐飲系統(tǒng)實現(xiàn)了對于會員體系的整合，會員發(fā)展情況、會員消費(fèi)情況、會員屬性、會員消費(fèi)頻次等數(shù)據(jù)報表實時展現(xiàn)，幫助企業(yè)管理層從餐飲系統(tǒng)內(nèi)抓取會員消費(fèi)數(shù)據(jù)，實現(xiàn)全面的客戶數(shù)據(jù)沉淀與分析，通過后臺的會員營銷模塊，精確細(xì)分，準(zhǔn)確篩選，針對性的制定策略，實行精準(zhǔn)營銷。

　　搭建云供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)

　　優(yōu)秀的供應(yīng)鏈體系需要具備三個關(guān)鍵點，計劃性、協(xié)同性，以及不斷得到技術(shù)的優(yōu)化和加強(qiáng)。它們之間是一種互相關(guān)聯(lián)、互相嵌套的關(guān)系，所以數(shù)字化的加持必不可少。

　　蝦總管在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)了中央廚房及加工基地，借助供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，實現(xiàn)連鎖標(biāo)準(zhǔn)物流配送體系，通過連鎖配送功能，高效連接門店、配送中心及供應(yīng)商，提升了品牌供應(yīng)鏈的協(xié)同效率、降低供應(yīng)鏈管控成本。通過數(shù)字化實現(xiàn)精準(zhǔn)備貨，提高庫存周轉(zhuǎn)效率。再通過菜品結(jié)構(gòu)分析，幫助品牌提高贏利菜品結(jié)構(gòu)占比，并以此為依據(jù)制定菜品成本卡，有效提高管理效率，降低人員工作量。

　　餐飲經(jīng)營分析決策平臺

　　借助餐飲經(jīng)營分析決策平臺，根據(jù)不同部門不同角色的管理訴求搭建了自己專有的數(shù)據(jù)模型，最終為各個層級的管理者提供決策優(yōu)化及建議，達(dá)到降本增效的目標(biāo)。